Visar inlägg med etikett tips. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett tips. Visa alla inlägg

tisdag 18 juni 2013

Mitt bästa bröllopstips

En av de bästa idéer jag fick - jag minns inte ens varifrån - var helt klart att välja ut en bröllopsparfym, och sedan bara använda när vi gifte oss och på bröllopsdagar. Doft är ett otroligt starkt sinne, och triggar alla möjliga hormoner inombords.

Parfymen jag valde heter - av en ren slump - Marry Me, och luktar ljuvligt. Jag använder den vid speciella tillfällen, och maken älskar den. Eller hur?

Published with Blogger-droid v2.0.10

söndag 7 april 2013

Försilvra dina finaste minnessaker

No No Jewelry kan du få dina finaste minnen försilvrade. Kanske en ros eller några vackra blad från din brudbukett, snäckor från stranden på bröllopsresan eller ett annat litet minne du värderar högt.

Den lilla grunkan finns alltså kvar därinne under ett lager silver som du kan bära runt halsen, närmast hjärtat. Fantastisk fantastisk idé!

Published with Blogger-droid v2.0.10

fredag 29 mars 2013

Busenkel och supersmarrig smörgåstårta

I morgon ska jag bjuda familjen på smörgåstårta. Jag brukar fuska lite med fyllningen men alla tycker det blir jättegott, så jag tänkte tipsa om lite enkla men goda fyllningar. Den här gången blir det så här:

1. Mjukost med skinka, lite creme fraiche och majonnäs blandas med strimlad rökt skinka. Salt och peppar efter smak (se till att pepparen är grovmalen, de svarta prickarna får det att se arbetat och lyxigt ut).

2. Leverpastej, creme fraiche, majonnäs och hackad smörgåsgurka. Salt och peppar efter smak.

3. Färskost med pepparrot blandas med creme fraiche och lite majonnäs, salt och peppar. Bre på och lägg på tunt skivad kallrökt lax.

Och så några bra tips när man gör smörgåstårta:

- Duscha brödet med lite vatten innan du lägger på fyllningen så blir smörgåstårtan inte så torr.

- Montera med fyllning dagen innan servering så hinner den gotta till sig ordentligt. Täck med en väl  urvriden ren blöt kökshandduk och lägg i tättslutande kasse. Dekorera innan servering.

- När du dekorerat kan du sticka ner tandpetare som håller plasten borta från själva dekoren om den ska förvaras en stund eller flyttas. Men glöm inte att ta bort alla tandpetare innan du serverar!

Published with Blogger-droid v2.0.10

tisdag 26 mars 2013

Dagens tips: LCHF-påskägg

Min mamma äter enligt LCHF-tanken (Low Carb High Fat). Det innebär att hon undviker kolhydrater som pesten, och godis är ju liksom bara kolhydrater (förutom en massa tillsatser, förstås).

Därför ska hon få en massa miniostar i vackra papper av mig i sitt påskägg. Det finns flera märken i vilken mataffär som helst, så det är bara att välja och vraka. Dessutom finns det små runda hårdostar i miniformat i nätpåsar att köpa om man gillar det bättre.

Published with Blogger-droid v2.0.10

söndag 18 november 2012

Julklappstips till mormrar och farmrar som har allt

Mormrar och farmrar (ja vadå, vad skulle "mormor" och "farmor" annars heta i pluralis?) har oftast allt. Det kan vara helt hopplöst att hitta på något åt dem till jul, och ofta upprepar de enträget att de ändå inte vill ha några julklappar.

Nu är det ju dock så att jag älskar att ge bort julklappar. Jag älskar att ge bort presenter och små överraskningar överhuvudtaget. Att välja ut med omsorg, att slå in med ännu mer omsorg och med spänning vänta på mottagarens reaktion. Så vad ska man då hitta på till mormorn och farmorn? Jo foton på barnbarnen, så klart. Kul foton, knasiga foton, collage av knasiga foton, eller helt enkelt en traditionell porträttbild av gullegrynen. En trevlig ram, lite vackert prassligt silkespapper runt och sedan slå in lite tjusigt.

Idag är ju till och med kameran i mobilen så bra att den klarar av att ta fina porträttbilder, och fotopapper i en hyfsad skrivare fixar resten. Annars finns det sajter dit du kan skicka dina bilder och få dem "framkallade".

En annan rolig idé som maken gjorde av våra bröllopsfoton förra året, men som så klart går lika bra att göra med fina, roliga, knasiga bilder på barnbarn eller barnbarnsbarn är en fotokalender. Även där skickade man bara sina bilder till företaget och så gjorde de en väggalmanacka med en stor fin bild per månad. Det var inte särskilt dyrt, gick fort och var mycket uppskattat. De hänger i alla fall uppe hos släktingarna - men det är klart, de kanske gömmer undan dem annars och plockar fram dem när de vet att vi ska komma ... ;)

torsdag 15 november 2012

Bästa julklappstipset

Min syster L fick världens bästa idé när sonen var alldeles ny. Varje år letar hon rätt på den absolut finaste julgranskulan hon kan hitta, slår in den i en vacker ask och ger i julklapp till D.

Nu när han är 17 har han ju då följaktligen 17 tjusiga kulor (blir 18 i jul), alla olika, alla jättefina och betydligt mycket roligare än att köpa ett hundrapack likadana plastkulor för 29 spänn på Rusta.

För några år sedan gjorde sonen och systern en jättefin låda till alla kulorna, klädd med julpapper och en liten lista på vilken kula han fått vilket år. Dessutom har varje liten fin ask en julklappsetikett med år och beskrivning av kulan.

Så om du precis har fått ett litet syskonbarn eller bästakompisbarn eller rentav ett eget litet barn tycker jag att du ska börja med den här trevliga traditionen också. Jag kan tipsa om den här kulan från Åhléns som väl blir ett utmärkt startskott för en sån här liten samling:




Sonens största bekymmer nu är hur han ska göra om han har hund eller katt eller små barn, med alla de fina kulorna. Han får väl ha plastkulor ett tag ...



onsdag 3 oktober 2012

Hög tid för julboken - två månader till första advent

Åh vad jag längtar! I år blir första julen i vårt paradis!

Igår fick jag också en fin julröd skrivbok av fina kollegan L, först hade jag tänkt ha den till Bosarvebok och skriva ner vad vi gjort och vad det kostat så man har koll i framtiden. Men igår kväll bestämde jag mig för att den så klart måste bli julboken för de kommande åren, är man vackert röd är man ju liksom automatiskt kvalificerad.

Vad är då julboken? Jo, eftersom jag är juloholist är en stor del av julmyset liksom själva planeringen. Jag har haft julbok många år, men då har det varit en liten blå tunn anteckningsbok, ni vet en sån där man hade i skolan. En bok för varje år, där all planering inför julen skrivs ner.

Nu har jag ju dock en större, tjockare, finare bok, och den ska användas många år framöver. Inköpslistor, kom ihåg-listor, att göra-listor, presentlistor (både vad folk önskar sig, idéer och vad jag köpt), rim till paketen, vad saker kostat osv.

Nästa år kan jag ta fram boken och inspireras och minnas. Dessutom är den ovärderlig för att ha koll på vad man köpt, vad som saknas och så klart att komma ihåg att ta med det. Ibland är klappar köpta redan på mellandagsrean och väl undangömda ...

Och så här två månader innan första advent är det hög tid att börja med årets julbok. Ni ska få se hur det funkar!

tisdag 4 september 2012

Tips: Världens bästa receptbok - och världens bästa pirog- och pizzadeg.

Har du också drivor med urrivna recept ur tidningar och lösa lappar man inte hittar när man behöver dem? Eller förtifjorton kokböcker, men minns aldrig riktigt vilken av dem det där supergoda receptet egentligen stod i?
Jag har en bok där jag skriver upp recept som är så där riktigt riktigt bra, och där familj och vänner själva får skriva in receptet på sånt som de bjudit på och som är fantastiskt gott. Dels vet jag alltid var recepten finns, dels är det jättemysigt att bläddra fram till farmors karakteristiskt lutande, lite spretiga vänsterhänta handstil när det är dags att baka Margareta Svinhufvuds pepparkakor till jul.
River jag ur ett recept någonstans som ser gott ut testar jag det, och var det så fantastiskt som det såg ut skriver jag in det, var det bara helt okej får det vara. Det finns många goda recept, men inte så många fantastiska!
Här ska ni få ett smakprov ur min bok:
Världens bästa pirog- och pizzadeg
(Ger ca 10 stora piroger)



0,25 paket jäst
0,5 tsk salt
1 tsk strösocker
50 g smör
2,5 dl mjölk
1 ägg
~7 dl vetemjöl
1. Blanda jäst, salt och socker.
2. Smält smör och mjölk värms till 37 grader. Blanda med (1).
3. Tillsätt ägget.
4. Tillsätt mjölet, men ta det försiktigt med sista decilitrarna. Degen ska släppa från bunken, men fortfarande vara kladdig!
5. Knåda, låt vila under bakduk i ca 30 minuter.
Degen ska läggas i dubbla lövtunna lager, och ska alltså delas i 20 bitar.
För att få kanterna snygga vänder jag pirogen upp och ner på plåten. Pensla med ägg (tog man sista ägget till degen går det bra att pensla med mjölk). Grädda mitt i ugnen i 200 grader tills de är gyllenbruna, ca 10-15 minuter.

lördag 1 september 2012

Samlade citronmeliss-tips

Om du följt Bosarve-bloggen vet du att vi minst sagt har ett överflöd av citronmeliss i trädgården. Den har tagit över stora delar av trädgårdslandet och nästan lyckats ta livet av myntan - vilket ju egentligen också är en växt som brukar ta över det mesta.

Citronmeliss-gisslet har jag skrivit om här.

Jag har, om inte annat på sökordstrafiken in på bloggen, märkt att fler än jag delar överflödet. Därför kommer här ett tips från kollegan E:

"Hjärtansfröjd! Vilket också är ett annat namn för citronmeliss.

Bara det är ju en förmildrande omständighet, om man råkar ha för mycket av det i trädgården, vilket jag har hört ryktas är fallet på Bosarve.

Det har dock många användningsområden: man kan blanda bladsaften med vax och ha som möbelpolish, ånga ansiktet med renanade avkok, lägga färska blad direkt på insektsbett eller ömma sår (på blåslagna fingrar kanske?), brygga lindrande te vid kronisk luftrörskatarr, förkylningsfeber och huvudvärk samt sist men inte minst för ett lugnare och lättare humör (en kanna på skrivbordet att ta till vid behov?)...

Sen finns ju alla sätt man kan använda det i matlagning men det kanske räcker så. Hjärtansfröjd, som sagt!"

Tack för tipsen, E! 

Och här hittar ni den andra kollegan Ericas bästa citronmelissrecept - massor av spännande idéer.

Synd bara att citronmeliss smakar toarent ...