Så här i semestertider dominerar ofta två saker vår kost: grillat och färskpotatis. Här kommer ett busenkelt recept på godaste potatisen till nästa grillkväll:
Tvätta och koka potatisen nästan färdig. Medan den kokar skivar du gul knipplök eller eller rödlök, blasten av knipplöken eller gräslök och skär några krossade vitlöksklyftor i bitar. Lägg den nästan färdiga potatisen på dubbla lager ugnsfolie, lägg på löken och vitlöken och toppa med några klickar smör, flingsalt och peppar. Vik ihop paketet och se till att det är ordentligt tätt så att ångorna stannar i paketet. Lägg i utkanten av grillen redan från början, och låt smöret smälta och och ångorna från löken gotta sig ordentligt med potatisen.
Servera allt det gottiga, löken också, till din favoritgrillrätt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar