lördag 8 juni 2013

Naturens skafferi: syréner

En ny bekantskap för mig, inte som blomma förstås men väl som ingrediens, är syrénen. Det känns så roligt att kunna förlänga syréntiden som är fantastiskt naggande god, men ack så kort.

Igår gjorde jag saft, glass och smaksatt socker av tre olika sorters syréner vi har i trädgården, två vita och en lila. Vi har faktiskt en rosa syrén också, men den hade nästan blommat över så det blev inget av den den här gången.

Saft gjordes av en sorts vita och en sorts lila blommor, två olika satser. Socker smaksätts med lila och glassen med de jättestora blommorna från vårt vackra vridna trolska vita syrénträd.

Recept kommer i ett separat inlägg.

Published with Blogger-droid v2.0.10

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar